www.erzurumgunebakis.com / Nejmi AKBAŞ

Bayatlayan ekmeklerinizi değerlendirmek için lezzetli bir seçenek arıyorsanız, bu pratik fırında ekmek pizzası tarifi tam size göre! 

Artık ekmek israfına son verebilir ve kahvaltılarınızı taçlandıracak bu nefis tarifle ailenizi mutlu edebilirsiniz.

Türkiye, ne yazık ki dünyada en fazla ekmek israfı yapan ülkelerden biri olarak öne çıkıyor. Ancak bayatlayan ekmekleri atmak yerine lezzetli bir şekilde değerlendirmek mümkün. İşte bayat ekmeklerinizle hazırlayabileceğiniz, hazır pizzaları aratmayacak bir tarif: Fırında Ekmek Pizzası.

Fırında Ekmek Pizzası İçin Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet bayat ekmek
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, pul biber
• İsteğe bağlı olarak sucuk, salam, sosis, mantar, mısır gibi malzemeler

Hazırlanışı:

• Bayat ekmeklerinizi dilimleyin ve fırın tepsisine dizin.
• Sosu hazırlamak için süt, yoğurt ve yumurtaları bir kapta çırpın. Hazırladığınız sosu ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde dökün.
• Damak zevkinize göre doğradığınız domates, biber, sucuk, salam, sosis, mantar ve mısır gibi malzemeleri ekmeklerin üzerine serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında, pizzalarınızı üzeri kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve fırının sıcaklığında peynirin erimesini bekleyin.

Bu tarifle çocuklarınız bile bayat ekmeklerinizi sabırsızlıkla bekleyecek! Hemen deneyin ve kahvaltılarınızı zenginleştirin.