www.erzurumgunebakis.com / Nejmi AKBAŞ
Sonbahar aylarının parlayan meyvesi olan cennet hurması, vitamin ve lif zenginliğiyle sağlıklı beslenmenin gözdesi haline gelse de, yanlış tüketildiğinde ciddi sindirim sorunlarına yol açabiliyor.
Faydalı Ama Yanlış Yendiğinde Tehlikeli
Cennet hurması; bağışıklığı güçlendiren, bağırsakları düzenleyen, antioksidan bakımından zengin bir besin olarak biliniyor. Ancak lif oranının yüksek olması ve tanen adı verilen maddeler içermesi nedeniyle, fazla miktarda yendiğinde sindirim sisteminde sertleşmiş kitleler oluşabiliyor. Bu kitlelere tıp dilinde “bezoar” adı veriliyor ve mide çıkışını tıkayarak ciddi komplikasyonlara yol açabiliyor.
Hurmada bulunan bazı maddelerin mide asidiyle birleşip yapışkan bir tabaka oluşturduğu, bu tabakanın da liflerle birleşerek giderek taşlaşan bir yapıya dönüştüğü belirtiliyor. Bu durum özellikle mide boşalması yavaş olan kişilerde daha sık görülüyor.
Aç Karnına Tüketmek Neden Sakıncalı?
Uzmanlar, bu meyvenin asla aç karnına yenmemesi gerektiğini özellikle vurguluyor. Açlık döneminde mide asidi daha yoğun olduğundan, hurmadaki tanen maddeleri çok daha hızlı bir şekilde sertleşebiliyor. Bu da hazımsızlık, şişkinlik, ani karın ağrısı ve ilerleyen dönemde ciddi tıkanıklıklara zemin hazırlıyor.
Günlük tüketimin 1–2 adetle sınırlandırılması, meyvenin tok karna ve mümkünse yemekten bir süre sonra tüketilmesi öneriliyor.
Olgunlaşmamış Olanlar Daha Büyük Risk Taşıyor
Tehlikenin asıl kaynağı ise olgunlaşmamış cennet hurmaları. Bu meyvelerde bulunan yüksek tanen oranı, mide asidiyle birleştiğinde adeta reçine kıvamına dönüşüyor. Bu yapışkan madde, mide içinde biriken liflerle birleştiğinde sert bir topak oluşturabiliyor.
Bu durumun yol açabileceği başlıca sorunlar:
Kimler Daha Dikkatli Olmalı?
Bazı gruplar için cennet hurması tüketimi daha fazla dikkat gerektiriyor:
