www.erzurumgunebakis.com / Dilan ÇOŞKUN

Son yıllarda omega-3 takviyelerine olan ilgi hızla artarken, balık yağı kapsülleri de en çok tercih edilen ürünler arasında yer alıyor. Kalp sağlığını desteklediği, bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve beyin fonksiyonlarını iyileştirdiği belirtilen balık yağları, özellikle beslenmesinde yeterince balık tüketmeyenler için önemli bir alternatif olarak görülüyor. Ancak uzmanlar, her balık yağı kapsülünün aynı kaliteye sahip olmadığını belirterek tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyarıyor.

Doğal Balık mı, Kapsül mü?

Omega-3 yağ asitleri, vücut için hayati önem taşıyan besin öğeleri arasında yer alıyor. Ancak bu değerli bileşenleri vücuda almanın en sağlıklı yolu doğal balık tüketmek. Somon, sardalya, uskumru ve hamsi gibi yağlı balıklar, omega-3 açısından zengin doğal kaynaklar olarak öne çıkıyor. Uzmanlara göre, haftada en az iki kez bu tür balıkları tüketmek, vücudun ihtiyaç duyduğu omega-3’ü en verimli şekilde almasını sağlıyor.

Öte yandan, balık tüketme imkânı bulamayanlar için kapsül formundaki takviyeler pratik bir çözüm olabilir. Ancak burada dikkat edilmesi gereken nokta, kapsüllerin üretim süreci ve saklama koşulları. Kalitesiz ve iyi muhafaza edilmemiş balık yağı takviyeleri, içeriğindeki faydalı bileşenleri kaybedebilir ve beklenen etkiyi göstermeyebilir.

Kalitesiz Ürünler Faydadan Çok Zarar Verebilir

Piyasada satılan balık yağı kapsüllerinin bir kısmında oksidasyon oluştuğu, yani içeriğindeki yağların bozulduğu tespit edilmiştir. Oksitlenmiş balık yağı, vücuda fayda sağlamak yerine serbest radikaller üreterek iltihaplanmaya yol açabilir. Uzmanlar, özellikle ucuz ve sertifikasız ürünlerin tüketilmemesi gerektiğini belirtiyor.

Bozulmuş veya düşük kaliteli balık yağı kapsülleri şu belirtilerle anlaşılabilir: Kapsülün rengi koyulaşmışsa,açıldığında kötü bir koku yayılıyorsa,tüketildiğinde boğazda yanma hissi oluşuyorsa.

Bu tür belirtiler, balık yağının oksitlendiğini ve tüketilmemesi gerektiğini gösteriyor. Kaliteli bir balık yağı takviyesi seçerken, ürünün moleküler distilasyon işleminden geçmiş olması, ağır metallerden arındırılmış olması ve IFOS (Uluslararası Balık Yağı Standartları) sertifikasına sahip olması büyük önem taşıyor.

Kimler Kullanmalı, Kimler Dikkatli Olmalı?

Balık yağı takviyeleri, özellikle kalp hastalığı riski taşıyan kişiler, bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler ve beyin sağlığını desteklemeyi amaçlayanlar için öneriliyor. Ancak herkes için güvenli olduğu söylenemez.

Kan sulandırıcı ilaç kullananlar, düşük tansiyonu olanlar ve hamileler, balık yağı takviyesi kullanmadan önce mutlaka doktorlarına danışmalı. Aşırı tüketim, kanama riskini artırabilir ve beklenmedik sağlık sorunlarına yol açabilir.