Oruç tutmak, günün bazı bölümlerinde besinlerden uzak durmak anlamına geldiği için
pek çok insan, Ramazan ayının sonunda kilo vermiş olmayı bekler. Ancak Ramazan
ayında kilo almak aslında sanıldığından çok daha sık karşılaşılan bir durum. Nedenini
ise, “Beslenme düzeninin bozulması, sahurun atlanarak tek öğün beslenilmesi ve hamur
işi ile yağlı yemeklerin tüketiminde görülen artış” olarak aktaran Yakın Doğu Üniversitesi
Hastanesi Diyetisyeni Gültaç Dayı Çamır, Ramazan ayı boyunca kilo almayı önlemenin
yolunun sahura kalkmak ve iftardan sonra yürüyüş yapmaktan geçtiğini söyledi.
Sahura kalkmamak sağlıksız bir durum
Ramazan ayında öğün düzeninin bozulması ile vücutta yağ depolanması yaşandığını
söyleyen Diyetisyen Gültaç Dayı Çamır, hamur tatlıları ve yağlı yemeklerin tüketiminin de
bu dönemde oldukça arttığına vurgu yaptı. Sahuru atlayan kişilerin tüm gün yaşanılan
açlık durumunu sadece bir öğüne sığdırmaya çalıştığını da ekleyen Gültaç Dayı Çamır,
sahura kalkmadan oruç tutan kişilerde gün içerisinde hazım sorunu, metabolizmada
yavaşlama ve bütün yenilen besinlerin vücutta yağ olarak depolanması gibi sağlık
sorunlarının görüldüğünü belirtti.
Sahurda sindirimi kolaylaştıran proteinli besinler tercih edilmeli
Ramazan ayının sağlıklı geçirilmesi için önerilerde bulunan Diyetisyen Gültaç Dayı
Çamır, oruç tutan kişiler kilo almak istemiyorsa mutlaka sahura kalkması gerektiğini
belirterek “Ramazanda sahur kahvaltının yerine geçecektir. Unutmayın kahvaltı günün en
önemli öğünüdür ve sahur da ramazanın en önemli öğünüdür. Sahurda hazmı ve
sindirimi kolay, yüksek enerji içeren, proteinli besinler tercih edilmelidir. Çorba, kahvaltılık
gibi besinlerin tercih edilmesi daha doğrudur” ifadesini kullandı.
İftar ve sonrasında en az bir buçuk litre su tüketin

Sahurda en az bir litre, iftar ve sonrasında ise bir buçuk veya iki litre su içilmesi
gerektiğini söyleyen Diyetisyen Gültaç Dayı Çamır, şu aralar artan sıcakları da göz
önünde bulundurarak su tüketiminin daha da fazla artırılabileceğini belirtti. Gültaç Dayı
Çamır, “İftarda uzun süreli açlıktan sonra hızlı ve çok yemek yenilmemelidir. Başlangıç
için kahvaltılıklar ve hurma yerinde bir karar olacaktır. Daha sonrasında 1 kase çorba ile
devam edebilirsiniz. Çorbadan sonra 30 dakikalık bir ara hem midenizi dinlendirecek
hem de kan şekerinizin çok hızlı yükselmesini engelleyip kilo almanıza engel olacaktır.
Sonrasında ise hafif yemek tercihleriyle devam etmelisiniz. Izgara et veya tavuk, kıymalı
veya etli sebze yemekleri, hatta fırında veya buğulama balık alternatifleri tercihleriniz
arasında olmalı” dedi.
Ramazan pidesine dikkat
Ramazan ayı boyunca oruç tutan kişilerin ramazan pidesine dikkat etmesi gerektiğini de
söyleyen Gültaç Dayı Çamır, iştah açıcı ramazan pidesinin çok fazla tüketilmesi
durumunda kilo aldırabildiğini belirtti. Tam buğday ekmeklerinin belli bir süre sonra
içerisindeki posa nedeniyle daha çabuk tokluk hissedilmesine neden olduğunu
vurgulayan Çamır, pide için bu durumun geçerli olmadığını belirtti. Çamır “Ramazanda
kilo almak istemiyorsanız yediğiniz pide miktarını azaltabilir ya da pideyle vedalaşıp tam
buğday ekmeğiyle devam edebilirsiniz. Şerbetli ve hamurlu tatlılar da bir anda fazla kalori
aldırarak kilo almanıza neden olur. Bu tarz tatlıların yerine küçük bir parça güllaç veya bir
porsiyon sütlü tatlı yiyebilirsiniz. Ancak düşük kalorili tatlılarda olsa tatlı tüketimini de
sınırlandırın. Özellikle her gün tatlı yemekten kaçının” dedi.
İftardan sonra yürüyüş yapın
Ramazan ayında vücudun sürekli açlık sonucunda kendini daha yavaş çalışmaya
koşullandırdığını söyleyen Çamır, metabolizma hızının yavaşlayarak ve minimum enerji
harcamasıyla vücudun günü tamamlamak istediğini belirtti. Bu durumda alınan enerjinin
harcanan enerjiden daha fazla olması durumunda kişilerin kilo almaya başlayacağını
söyleyen Çamır, iftardan bir veya bir buçuk saat sonra otuz dakika veya bir saatlik
yürüyüş ile enerji harcamasını artırarak metabolizmaya biraz daha hız kazandırılması
gerektiğini belirtti.