Nesrin ÇETİNKAYA

15 yıldır yapılmakta ve bu yıl 16.´sı 22-25 Şubat 2018 tarihleri arasında İstanbul Beylikdüzü Tüyap Kongre ve Fuar Merkezi´nde düzenlenen gastronomi yarışması ve festivali, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) ve Dünya Aşçılar Birliği´nin (WACS) desteği ile organize edildi. Festivale, 30 ülkeden 450´si yabancı toplam 2 bin 100 yarışmacı aşçı ve 25´i yabancı 100 jüri üyesi katıldı. İstanbul Mutfak Günleri, festival boyunca yaklaşık 30 bin ziyaretçiyi ağırladı. Geçmişte yapılan başarılı organizasyonlarla 3 yıl önce Dünya Aşçılar Birliği (WACS) tarafından ?Kıtalar Arası (Continental)? unvanı alan Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, ülkemizin öğrenci ve genç şeflerine uluslararası düzeyde yarışma imkânı sağladı.

Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi adına 10 kişilik bir ekiple yarışmaya dâhil olan öğrenciler, 5 altın, 7 gümüş, 6 bronz ve 3 klasman kupası başarısı elde ettiler. Toplamda 18 madalya ve 3 kupa ile fakülte tarihine unutulmaz bir başarı ekleyen öğrenciler, Atatürk Üniversitesi´nin gurur kaynağı öğrencileri arasında gösterildi.

Madalya alan öğrenciler ve madalya aldıkları kategoriler şöyle:

Yılın En İyi Üniversitesi (Ekip):

3 Altın Madalya ve Klasman Kupası

Muhammed SALİ            

Necmettin AĞAÇ                 

Dilara Şahin

Yılın En İyi Genç Altın Şefi:

Necmettin AĞAÇ Altın Madalya ve Klasman Kupası

Muhammed SALİ Gümüş Madalya ve Klasman Kupası

Üniversitesi Düzeyi Ana Yemek:

Gökhan AKYILDIZ Altın Madalya

Emre Kuru Gümüş Madalya

M. Oğuzhan ERCAN Bronz Madalya

Üniversitesi Düzeyi Restoran Tatlı Tabağı:

Dilara ŞAHİN Gümüş Madalya

Hayriye YALÇIN Gümüş Madalya

Büşra Gül SELÇUK Bronz Madalya

Üniversite Düzeyi Restoran Balık Tabağı:

M.Fatih Polat     Gümüş Madalya

Erdal YILDIZ Bronz Madalya

Gençler Pratik Ekip:

3 Bronz Madalya

Erdal YILDIZ

Hayriye YALÇIN          

Büşra Gül SELÇUK

Üniversite Düzeyi Makarna Yarışması:

Muhammed SALİ Gümüş Madalya