www.erzurumgunebakis.com / İhsan KUMRU

Faydaları saymakla bitmeyen ve Yaz kış fark etmeksizin tüketilen balığın satışlarında durgunluk yaşanıyor. 

Satışlarda ki durgunluğun nedenini,” sezonu uygun fiyatlarla açtığımız için balığa ilgi yoğundu ve zannediyorum ki sezon açıldıktan sonra balık yemeyen kalmadığı için insanlarda alma isteği kalmadı” şeklinde açıklayan esnaf, Erzurum’da en çok talep gören balığın hamsi olduğunu belirterek kilosunun 60 TL üzerinden satışa sunulduğunu, levrek, mezgit, çupra, lüfer gibi balıkların kilosunun 300 TL, kırlangıç, Zargana, mercan, palamut ve somon gibi balıkların satışlarının ise 100 TL’den üzerinden satışa sunulduğunu ifade etti.

Son olarak balık tüketiminin, içerisinde bulundurduğu vitaminler bakımından zengin olduğu için daha çok tüketilmesi gerektiğine dikkat çeken Esnaf, “ Erzurum’da balık tüketimi, kırmızı etin ve beyaz etin gerisinde kalıyor hâlbuki her ikisinden de daha faydalı” söylemlerinde bulundu.