www.erzurumgunebakis.com Muhammet YILMAZ / Mihrimah Nefise DURDAĞ
“İstanbul Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi mezunu Beşiktaş Sanat Merkezinde iki yıl resim
konusunda eğitim almış daha sonrasında eğitmenlik yapmış olan Betül Tütüncü şimdilerde
Erzurum’da butik cafe ile birlikte sanata yer açmaya çalışıyor.
Betül Tütüncü yaptığı atılımları web sitemize yaptığı açıklamada şöyle dile getirdi:
‘’ İsmim Betül Tütüncü. Ailemin destekleri ile Aralık 2022’de açtığım kafede hafta sonları
workshoplarımız da, sulu boya atölyelerimiz mevcut. Kadın girişimci olmanın güzel olduğu kadar zor
yanları da var. Her işte olduğu gibi bu işte de dışarıdan, başarabilir veya başaramaz gibi söylemler
duydum. Daha çok görünümüyle alakalı, ya da butik kafenin alışılmamış olmasıyla alakalı tepkiler
aldım. Sonrasın da insanlar alıştı ve sevdiler. Gelen olumlu tepkilerle de doğru yönde ilerlediğimizi
anladık. Aslında ilk başlarda olmasını beklemiyorduk, şimdilerde müşterilerimizle aile gibi olduk.’’
Haftada Bir Gün Kruvasan
Betül Tütüncü ayrıca hafta da bir günde kruvasan günleri olduğunu belirtti. Hazırlanışı ve maliyeti
zahmetli ve yüksek olduğu için bunu haftada bir kereye indirgemek zorunda olduklarını ifade etti.
Yaptığı workshoplarla Erzurum’a yeni bir ruh, yeni bir kimlik kazandırmak isteyen Feraye cafe,
sosyalleşmenin farklı bir yüzünü de ortaya koyuyor. Her geçen gün yenilenerek rağbet görmeye
devam ediyor.