www.erzurumgunebakıs.com/Rabia Aslan Karakaş

1995 yılında Erzurum merkezinde ve ovalarında Büyük Baş hayvanın çok fazla olduğunu ifade eden Erzurum Hancı Besici ve Sütçüler Esnaf Odası Başkanı Sabahattin Bingöl,  20 yıl öncesinde Et ve Süt Kurumunun önünde sıra olmadığını günümüzde ise vatandaşların Et sırasına girip de et alamadıklarını söyledi.
Bingöl ,”1995’ler de Horasan, Hınıs ovası, Aziziye, Erzurum ovası gibi yerlerde Hayvancılık çok fazlaydı. Şu anda sadece Erzurum’un bir yerinde kaldı oda dutçu mahallesidir. O zamanlarda yağan mahallesinde 2 bin ton tosun çıkıyordu.  Et balık kurumunda hiç sıra oluşmazdı. Bunun aksine şu anda sıra beklemek zorunda kalınıyor et üretimi olmadığından.  Etin kilosu şu anda 400 TL geçiyor. Mazot litresi 40 TL bu saatten sonrada besi materyali bitmiş olacak.  Büyükşehir belediyesi sağ olsun bize hayvan pazarı yaptı. Ama şu anda boş halde hayvan olmadığından. Besi materyali bitiyor. Ama 1900’lü yıllarda olsaydı yer kalmazdı hayvan pazarında. Şu an için sıkıntı durumda. Bir torba yem 400 TL olduğu için besiciler yetişemiyor. Bir torbayı Büyük baş hayvan 3 günde bitiriyor.  Günlük masrafı 2bin 500 TL Besici nasıl yetişecek.  Geçmiş zamanlarda hayvancılığın bir adı vardı şimdi her şey bitmiş durumda.  Günden güne hayvancılık geriliyor. Mesela Aşkale besi materyali vardı. Şu anda bitmiş durumda.  Tarım il müdürümüz açıklama yapıyor. Şu kadar hayvan girişi yapıldı. Ama Erzurum besicisi danasını bekletemiyor. Yılsonunda önce satmak zorunda kalıyor. Borcu oluyor mazota, yem gibi borçları olunca satmak zorunda kalıyor. Erzurum dana da kar edemiyor. Batı gelip alıyor. O kar ediyor. Erzurum da mezbahaneler de kapandı bu yüzden şimdi bir tane bulunuyor orası da küçük.  Karayazı da kestirmeye götürüyor. Maliyet veriyor. 300 TL zarar ediyor.  Bugün dana satılırsa Erzurum da hayvancılık ölecektir. Eğer belediye mezbahanesi yapılırsa belediye ücretsiz yapacağı için besici de rahat edecektir.”