Erzurum´da "KİNOA " tarla günü
Palandöken İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından denemesi yapılan kinoa bitkisi için tarla günü düzenlendi.
Tarih: 18.9.2019 08:00:40/ 1243okunma / 0yorum

-ÖZEL-

Sinan AYDIN

Erzurum Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından Palandöken İlçe Müdürlüğü aracılığı ile denemesi yapılan Kinoa bitkisine tarla günü düzenlendi. Tarla gününe, Palandöken Kaymakamı  Önder Cosgun, İl Tarım ve Orman Müdürü Osman Akar, Palandöken İlçe Müdürü Metin Yiğit, Atatürk Üniversitesi öğretim görevlileri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Kinoa bitkisi, içerisinde barındırdığı protein ve türlü besin değeri ile son günlerin merak edilen gıda türü oldu. Buğday ile aynı işlevi gördüğü düşünülen ve gluten içermemesi ile sağlıklı beslenmek isteyenlerin rağbet ettiği Kinoa bitkisi, doyurucu etkisiyle birçok kişi tarafından kullanılmaya devam ediyor.

KİNOA BİTKİSİ NEDİR? KİNOANIN BAZI FAYDALARI

Peki, Kinoa bitkisi nedir, faydaları nelerdir? İşte, birçok kişinin merakla araştırdığı konu hakkında detaylı bilgiler… Kinoa bitkisi, birçok faydası ile sağlıklı yaşam için beslenmelerine dikkat eden vatandaşların merakla araştırdığı konular arasında yer aldı. Birçok hastalığa da iyi gelen Kinoa, metabolizmaya destek veriyor.

İşte, Kinoa bitkisinin faydaları ve detaylı bilgiler…

Merkezi sinir sistemi ile enerji metabolizmasından sorumlu niasin, riboflavin ve thiamin gibi B grubu vitaminlerini içerir. Vücutta tokluk hissi veren, kolesterol seviyesini düşüren, çeşitli kanser türlerine karşı koruyucu olan diyet posası açısından oldukça zengindir. Sağlık açısından oldukça yararlı bulunan kinoa tahılının tüketilmesi ile meme kanseri ve kalp hastalığının, menopoz döneminde östrojen eksikliğinden kaynaklanan pek çok hastalığın önlenmesi mümkündür.

PROTEİN KALİTESİ KONUSUNDA OLDUKÇA ZENGİN

Kinoa; kalsiyum, magnezyum, manganez, potasyum, demir, bakır ve çinko gibi mineraller, ayrıca tohumları histidin ve lizin gibi temel aminoasitler bakımından oldukça zengindir. Yaprağındaki ve tohumundaki protein kalitesinin sütle eşdeğer olduğu gösterilmiştir. Buna karşın yağ oranı oldukça düşük ve kolestrol içermemektedir. Ayrıca tohumlarında yağ asidi dağılımlarının yüksek besin değeri olan yemeklik bitkisel yağlar ile soya yağına benzer olduğu yapılan çalışmalar ile saptanmıştır.
Kinoanın 100 gramı 367 kkal enerji, 6 g yağ, 14 g protein, 64 g karbonhidrat, 563 mg potasyum, 5 mg sodyum, 7 g diyet posası içerir. Tohumlarında fenol, flavonoid ve karotenoid bileşiklerinin varlığı gösterilmiştir. Bu bileşiklerin ortak özellikleri vücudu oksidatif strese karşı koruyan ve bağışıklığı güçlendiren antioksidan grubuna dahil olmalarıdır.

 








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: Erzurum KİNOA tarla günü
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
 Devlet sanatçıları güzel sanatlar eğitimi için gençlerle buluşuyor
Devlet sanatçıları güzel sanatlar eğitimi için gençlerle buluşuyor
.
Aşkale´de ilk nikah kıyıldı
Aşkale´de ilk nikah kıyıldı
Aşkale Belediye Başkanlığının yaptırmış olduğu Kır Düğün Salonunda ilk nikah kıyıldı.
 Serdar Sevimli´den Rektör adaylığı açıklaması!
Serdar Sevimli´den Rektör adaylığı açıklaması!
‘‘Allah dilemedikçe siz dileyemezsiniz´´ diyen Serdar Sevimli, Rektör adaylığı için henüz bir müracaatı olmadığını söyledi.
Güvenlik-İş Sendikası Temsilcisi Ülgün
Güvenlik-İş Sendikası Temsilcisi Ülgün
“26 Haziran Özel Güvenlik Günü ve Haftası kutlu olsun”
Erzurum´da trajikomik olay
Erzurum´da trajikomik olay
Birlikte balık tutmaya gittiği kardeşinin kaybolduğunu sandı, 3 saat sonra evinde buldu
Sokağa çıkamayan vatandaşların ihtiyaçları ´Vefa Sosyal Destek Grubu´ tarafından karşılanıyor
Sokağa çıkamayan vatandaşların ihtiyaçları ´Vefa Sosyal Destek Grubu´ tarafından karşılanıyor
.
Horasan´da yasağın ardından caddeler ıssız kaldı
Horasan´da yasağın ardından caddeler ıssız kaldı
Türkiye´de, 30 büyükşehirde ve Zonguldak´ta 2 günlüğüne sokağa çıkma yasağı ilan edilmesinin ardından Horasan´da sokak ve caddeler adeta bomboş kaldı.
Atatürk Üniversitesi, Koronavirüs Eylem Planını hayata geçiriyor
Atatürk Üniversitesi, Koronavirüs Eylem Planını hayata geçiriyor
.
Orman Müdürlüğü´nde kadınlar günü kutlaması
Orman Müdürlüğü´nde kadınlar günü kutlaması
Orman Bölge Müdürlüğü tarafından 8 Mart Dünya Kadınlar Günü nedeniyle kurum çalışanlarına yönelik bir kutlama programı düzenlendi.
Pasinler İdlib Şehitleri için yürüdü
Pasinler İdlib Şehitleri için yürüdü
.
Kışın keyfini 4x4 araçlarla safari yaparak çıkartıyorlar
Kışın keyfini 4x4 araçlarla safari yaparak çıkartıyorlar
20 Off-Road aracıyla kar safarisi yapıp, yaban hayvanlarına yem bıraktılar
 Gürsel Bedir´den Sivil Savunma Günü ve Deprem Haftası mesajı
Gürsel Bedir´den Sivil Savunma Günü ve Deprem Haftası mesajı
İl Sağlık Müdürü Gürsel Bedir: 28 Şubat afet bilincinin artmasına vesile olsun
 Cuma hutbesi şehitlere ayrıldı
Cuma hutbesi şehitlere ayrıldı
Erzurum´daki tüm camilerde Cuma hutbesi İdlib şehitlerine ayrıldı, dualara edilip birlik ve beraberlik mesajı verildi.
 Erzurum İMO´ye genç başkan
Erzurum İMO´ye genç başkan
İnşaat Mühendisleri Odası Erzurum Şube Başkanlığı´na, yaoılan seçimler sonucunda Abdulkadir Orhan seçildi.
Aşkale Gençlik Spor Voleybol takımı Gümüşhane´de avantaj elde etti
Aşkale Gençlik Spor Voleybol takımı Gümüşhane´de avantaj elde etti
Anadolu Yıldız Erkekler Voleybol Türkiye Şampiyonası yarı final müsabakaları bugün Gümüşhane´de başladı.
Kırkpınar, Yaylaçayır Köyünü ziyaret etti
Kırkpınar, Yaylaçayır Köyünü ziyaret etti
İYİ Parti Erzurum İl Başkanı Melih Kırkpınar, çıkan yangında evleri kül olan Oltu´nun Yaylaçayır köyünü ziyaret etti.
Doğu kar ve tipiye teslim
Doğu kar ve tipiye teslim
Meteoroloji fırtına ve çığ tehlikesi konusunda uyardı
 Köprüköy´de brucella ile mücadele maratonu
Köprüköy´de brucella ile mücadele maratonu
Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Köprüköy ilçesinde koyun sayımı ve brucella hastalığına karşı hayvanlarda sağlık taraması yapıyor.
 EMRİYE VE KOYUNLARI…
EMRİYE VE KOYUNLARI…
40 koyundan 180 koyuna ulaşan başarı hikayesi...
Atatürk Üniversitesi öğrencilerinden ´Tarihine Sahip Çık´ projesi
Atatürk Üniversitesi öğrencilerinden ´Tarihine Sahip Çık´ projesi
.
Palandöken´de sömestr coşkusu
Palandöken´de sömestr coşkusu
Yarı yıl tatilini kayak ve kızak keyfi yaparak geçiriyorlar
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Erzurum için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:43 07:28 12:27 14:51 17:09 18:41
-Global ısınma yükselen deniz seviyesi 2050 yılında shangai ve deniz kıyısındaki Çin şehirlerinde büyük sellere neden olacak.bu sellerde 76 milyon kişi evsiz kalacak. -Üzerinde barkodu olan ilk ürün Wringleys marka sakızdır. -Kereviz yerken harcanan ka

İlginç Bilgiler 3
Kurabiye hamurunun elinize yapışmasını istemiyorsanız ellerinizi soğuk suyla ıslatıp kuruladıktan sonra kurabiyeye şekil verin. Kurabiyelerin zamanla sertleşmemesi için yanlarına bir-iki dilim kabuklu elma koyarak saklayınız. Elmanın yayacağı nem sayesin

Kurabiye - Bisküvi Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları