www.gunebakiserzurum.com / Rabia ASLAN KARAKAŞ

Erzurum İli Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Abdulkadir Ürüşan, yeni bir yönetim olduklarını, ancak hedeflerinin büyük olduğunu söyledi. Erzurum’da bir İktisadi Organize Hayvancılık Bölgesi’nin oluşturulmasını istediklerini belirtti. Ürüşan, Erzurum’da büyükbaş ve küçükbaş hayvancılığı iyileştirmek istediklerini, bu proje ile birlikte üreticilerin kazancının da artmasını ve üretilen ürüne katma değer katarak şehre büyük katkı sağlamak istediklerini söyledi. Ürüşan, Erzurum İli Kırmızı Et Üreticileri Birliği ve Erzurum Ticaret Borsası ile birlikte bur projeyi gerçekleştirmek istediklerini, üreticilere de alım garantisi verilerek üreticinin mağduriyet yaşamamasını da sağlayacaklarını ifade etti.

Abdulkadir Ürüşan, “Biz 3 aylık yeni bir yönetimiz. İdeallerimiz, hedeflerimiz var. Şimdi bizim Erzurum Ticaret Borsası ile ortak yürüttüğümüz bir çalışmamız var. Yerel yönetimlerin de bu konuda bize destek olması lazım ki bu ideallerimiz bu projelerimizi gerçekleştirelim. İktisadi Organize Hayvancılık Bölgesi Erzurum için kaçınılmaz, Erzurum için olmazsa olmazlardan birisidir. Yani ne demek istiyoruz? İnsanların, aile işletmelerinin orada hayvancılık yapması için bir alanı damızlık, süt ve besi danası yetiştiriciliği bölümü yapacağız. Bir tarafı erkek dananın veya dişi dananın beslenmesi, besi alanı bir tarafa hayvan pazarı için al-sat dediğimiz oradaki tüccarların, komisyoncuların ilçelerden, illerden gidip adlığı hayvanın konaklaması yani orada yemini verip hayvan pazarına getirip orada satmalarını sağlayabileceği bir ortam kurulabilmesi için yapılacak ahırları yapmak istiyoruz. Diğer tarafta ise küçükbaş hayvancılığın yapıldığı alanın da oluşturulmasıdır. Bir tarafta küçükbaşın damızlığını yapılacak bir tarafta da küçükbaş hayvanın besisi yapılacak. Bu alanı açar ve oraya da belli alanlara samanın, otun, veteriner hizmetinin verileceği yer vesairesi daha kolay daha ulaşılabilir bir alanın oluşturulmasıdır. Batı’da bu çalışmaların örnekleri var. Biz bölge olarak bu konuda çok geç kaldık. İktisadi Organize Hayvancılık Bölgesi dediğimiz yer Erzurum’un kurtuluşudur. Biz gördük ki hayvan pazarına yakın bir alanda bir kesimhane ihtiyacı doğdu. Orada kesimhane ve imalata yönelik dericilerin olduğu, sakatatçıların olduğu, bağırsak ve bağırsak yağcılarının olduğu alan yapılarak onların ihtiyaçlarını da karşılamak şartı ile sektörle alakalı herkesi tek bir yere toplamayı hedefliyoruz.  İşletmelerin ve üreticilerin ihtiyaçları ne ise altyapı hizmetlerini götürerek sektörü burada hem büyüterek hem de tek bir merkezde toplayarak iş yapmak istiyoruz. Besi materyalini biz dışarıya satıyoruz. Biz onu burada üretip katma değer katabilirsek, üreticilerimize çok büyük katkılar sağlarız. Erzurum’da küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde bayağı bir sıkıntımız var. Küçükbaş hayvancılığının gelişimi için de o bölge olmazsa olmazlardandır. Bizim bölgemizde küçükbaşta besicilik yapılmadığı için biz küçükbaşı dışarıdan getirtiyoruz. Şu anda Erzurum’da cağ kebapçıların aldığı etin yaklaşık %80’i dışarıdan geliyor diyebiliriz. Etin dışarıdan gelmesi işletmelerin maliyetlerini de artırıyor. Biz istiyoruz ki bu alanı açalım. Bu alanı yapalım. Aile işletmelerini çoğaltalım. İnsanlar orada üretsinler, biz de Kırmızı Et Üreticileri Birliği olarak ve Erzurum Ticaret Borsası olarak devreye girelim. Mesela bizim savunduğumuz İktisadi Hayvancılık Bölgesi’nde damızlık dediğimiz süt ve dananın yetiştiği tarafa biz elimizden birlik olarak ne gerekiyorsa yapalım. Ayrıca Erzurum Ticaret Borsası, “Süte Değer Projesi” ile Erzurum’a çok büyük bir değer katmıştır. Oraya Erzurum Ticaret Borsası da süt üretimi için süt tanklarını götürsün. Oradaki insanların emek verdiği sütü değerlendirsin. Alım garantisi versin. Biz, Allah müsaade ederse İktisadi Hayvancılık İşletmesi adı altında bir kesimhane düşünüyoruz. Burada üreticilerimize belli bir oranda alım garantisi vereceğiz. Orada ürünü sanayileştireceğiz, katma değer katacağız. Önümüzdeki aylarda bu projemizi hayata geçirmek için kesinlikle bizim Vali Beyimizden, siyasilerimizden, yerel yönetimlerimizden destek bekliyoruz. Bize bu proje için gerekli alanın verilmesi ve o alana altyapının gitmesi çok önemlidir. Biz iddialıyız. Bilgimiz, birikimimiz, tecrübemiz, çocukluktan beri hayvancılık ve et bizim mesleğimiz. Bizim dediğimiz bölge Erzurum’a kazandırılırsa o ürünlerden süt kısmını Erzurum Ticaret Borsası değerlendirir, et tarafını da biz Hayvancılık Bölgesi ile değerlendirirsek, aldığımız ürünü de sanayileştirirsek Erzurum’a büyük katkı yaparız. Erzurum’da hayvancılık yine o eski günlerine döner. Yeter ki bizi anlasınlar, bizi dinlesinler, yeter ki bizle ortak hareket etsinler. Yem ve ilaç fiyatlarındaki artışları söylüyorsunuz. Her şeyde artış olduğu gibi orada da artış oluyor. Bunların denetlenmesi lazım. Bu dediğimiz tesisleri kurmamız lazım. Ete ve süte alım garantisi verdiğinizde oradaki insanlar da mutlu olacaklar. İktisadi hayvancılık bölgesi işletmeleri ile et ve süt alımında alım garantisi olacak. Üreticinin alım garantisi olacak. Bu proje ile kendi üreticimizden ürünü alacağız. Bizlerin de dışarıya gitmemize gerek kalmayacak. İşletmelere veteriner hekim hizmetini sunacağız. Bu bölgedeki hayvancılık yapan ailelere veterinerlik hizmetini ayaklarına götüreceğiz. “Siz yeter ki üretin, siz yeter ki bunu başarın, bizde sizin ürettiğiniz ete ve süte alım garantisi vereceğiz.” diyoruz. Sektördeki güzel örnekleri Erzurum’da da gerçekleştirmek istiyoruz.”