www.erzurumgunebakis.com/ Mihrimah Nefise DURDAĞ

Dünya sağlık örgütüne göre günde beş porsiyon meyve ve sebzenin tüketilmesi gerektiğini ifade eden Diyetisyen Merve Denizli Aras, meyveler özellikle günlük alınması gereken vitamin ihtiyacı karşıladığı için her gün olmasa bile haftada en az üç kere meyve tüketilmesi gerektiğini söyledi. 

Denizli Aras,’’ Meyve ve sebzeyi neden tüketmeliyiz vücudumuzdaki vitamin ve mineral takviyesini meyve, sebze ve kuruyemişlerle sağlarız. Bunun sebze ve meyve olan kısmı bizim aynı zamanda kas sistemimizi besleyip havada dik tutmasını sağlıyor. Dünya sağlık örgütü günde beş porsiyon meyve ve sebzenin tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Yani günde beş porsiyon çiğ meyve ve sebzeden kastımız üç porsiyon sebze iki porsiyonda meyvedir. Gün içerisinde sabah kahvaltımızı yaptıktan sonra birkaç parça salatalık yemek bu sebzeye dâhil oluyor.  Ya da yemeklerin yanında yediğimiz salatalarla bir küçük zeytinyağlıyla tamamlamış oluyoruz. Araların bir porsiyon kuşlukta bir porsiyon ikindide olmak şartıyla aralara serpiştirdiğimizde sebze ve meyve ölçümlerimizi sağlamış oluyoruz.  Mevsim meyvesi ve sebzesi bizim her zaman tercihimizdir. Kışın Lahanagiller, şimdiyse yeşil yapraklı taze sebzelerimiz var. Onunla birlikte yaz sezonunda çilekler, nektariler, kayısılar, erikler ve bunlarla kendi avuç içimize sığacak kadar gün içerisinde en fazla iki porsiyonu aşmayacak şekilde her gün taze meyve ve sebze takip etmemiz bizim için çok önemlidir. Bu bizim ilerleyen zamanlardaki iştah kontrolümüz için çok önemlidir. Meyveler özellikle günlük alınması gereken vitamin ihtiyacımızı karşıladığı için her gün olmasa da haftada en az üç kere tüketilmelidir. Taze meyve ve sebze tüketimi vitamin ihtiyacımızı günlük olarak karşıladığından bağışıklığımızı diri tutuyor. Bununla birlikte kırışıklara iyi geliyor C vitamini takviyesiyle diri kalmasını sarkmadan yaşlanmamamızı sağlıyor. Günlük meyve ve sebze tüketimi kırışmamızı engelliyor. Her mevsimin meyve ve sebzesine göre beslenmenleyiz. ’’dedi