www.gunebakiserzurum.com / Berivan POLAT

Kuzular için fabrikalarda ayrı bir yemin hazırlandığını ifade eden Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Doğan Türkyılmaz, kuzuların gelişimine katkı sağlayacak protein maddesi oranının yüksek yemlerin verilmesi gerektiğini söyledi. 

Türkyılmaz, “İşletmemizin öğrenciye gösterimler gibi sürüyü koruyabilmek adına damızlık hayvanlarımızı tutuyoruz. Arta kalanlarında da kurbanlık olarak satıyoruz. Ve talep de oldukça fazla olduğu için Atatürk Üniversitesi'nin isminin de vermiş olduğu güvenle hayvanlarımıza talep de çok fazla oluyor ve bir gün içerisinde neredeyse bitiyorlar. Kuzular açısından fabrikalarda ayrı bir yem hazırlanıyor. Bunların oldukça önemi vardır. Kuzu başlangıç ve kuzu büyütmeyenleri olarak ayrılıyor. Çünkü kuzular nasıl başlarlarsa öyle devam ederler hayatlarına. O yüzden ilk başta o enerjiye ihtiyacı olan enerjiyi sütten alamazlar. Sütün proteini yüzde 5-6 civarındadır. Dolayısıyla gelişimine katkı sağlayacak protein maddesi oranının yüksek olan kuzu başlangıç ardından kuzu büyütme yemleri verilmesi lazım ki kuzuların gelişimini hızlandırılsın. Eğer kasaplık bir hayvansa tokluk besi yemi adı altında enerji miktarı ona göre ayarlanıyor. Protein oranı bir miktar daha düşük olmaktadır yani başlangıç yemine göre daha düşük oluyor. Bir yem verilerek bu hayvanların besiye alınması ve kilo alması sağlanıyor.” dedi