www.erzurumgunebakis.com/Davut Tanas

Ramazanda oruç tutan kişilerin hem dengeli beslenmeye hem de bağışıklık sistemini korumaya yardımcı olan bu besinler ramazan ayında favori yerini aldı.

Uzmanlara göre; yumurta,peynir,yoğurt, kaşar tüketimi tokluk hissi, bağışıklık sistemini korur, sindirim sistemini hızlandırır. 

Erzurum Palandöken ilçesinde şarküteri açan Haluk Tanas şunları söyledi: 

Sütün üretiminden satımına kadar olan bir çok işlevi kendimiz yapıyoruz. Köyde beslediğimiz  hayvanlardan elde ettiğimiz sütü satıyoruz. Sadece süt değil diğer süt ürünlerinde de aynı durum söz konusudur.

Müşterilerimizin bir çoğu da bu durumdan dolayı bizi tercih ediyorlar. Ramazan ayının gelişi ile beraber süt ürünlerine olan ilgi yoğunlaştı. Bu ilgi daha çok kendi üretimini yapan şarküterilere oldu.