www.erzurumgunebakis.com / Muhammet YILMAZ

Son dönemin popüler tarifleri arasında yer alan bu pratik omlet tarifi, sahur zamanında kahvaltı sofralarını renklendiriyor.

Yumurta, tok tutma özelliğiyle bilinen ve sağlık açısından pek çok yararı bulunan bir besindir. Ramazan ayında sahur için tercih edilen kek gibi kabaran omlet tarifi, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. İşte pofuduk kabaran omlet tarifi detayları:

KABARAN OMLET TARİFİ:

Bu özel omlet tarifi için ilk adım, 2 adet yumurtayı yarım çay bardağı süt ile iyice çırpıp homojen bir karışım elde etmek. Daha sonra bu karışıma 1 yemek kaşığı un ve bir çay kaşığının ucuyla kabartma tozu eklemek geliyor. Karışımın pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice çırpılması gerekiyor.

Tuz eklemesi yapılırken, damak tadına göre ayarlanmalıdır.

Isınan yapışmaz bir tavaya az miktarda yağ eklenir ve karışım dökülür. Ardından kısık ateşte pişirilirken tavanın kapağı kapatılmalıdır. İsterseniz alt kısmı piştikten sonra içine peynir gibi tercih ettiğiniz malzemeler de ekleyebilirsiniz.

YUMURTANIN YARARLARI:

Yumurta, protein, vitamin ve antioksidan açısından zengin bir besindir ve sağlık için birçok faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında tok tutma özelliği, göz sağlığını koruma, kalp sağlığına destek olma gibi önemli etkiler bulunmaktadır.

Ramazan ayında sahur sofralarını zenginleştirmek ve sağlıklı beslenmek isteyenler için kek gibi kabaran omlet tarifi, lezzeti ve pratikliğiyle tercih edilebilir bir seçenek olmaya devam ediyor.