www.gunebakiserzurum.com / İhsan KUMRU

Erzurum sebze hali olarak bölgesel bir hal olduğunu ifade eden Erzurum Meyve ve Sebze Komisyoncular Derneği Başkanı Selami Bağaçlı, Erzurum’un hal esnafları olarak patates fiyatlarının düşmesi beklentisi içerisinde olduklarını söyledi. 

Bağaçlı, “Erzurum sebze hali olarak bölgesel bir haldir. Dolayısıyla Doğu Anadolu’nun bazı illerine hitap ettiği için bu yüzden hale aşırı miktarda sebze ve meyve ürünleri geliyor. Bu neden kaynaklanıyor; mahsulün hasadın zamanından fiyatlarda anormal bir yükselme olmuyor. Mazota gelen zam ve indirimleri ürünlere yansıyor. Yakın zamanda mazotun litresine 5 TL zam geldi. Kiralara da bu durum yansıdı. 8 TL’ye de domates var 13 TL’ye fiyatlarında değişimin olması hasadın kalite farkını ortaya koyuyor. Salata halimizde 5TL’dir. Fiyatlarımızda anormal bir yükseliş yok. Halde biber fiyatların da yükselme oldu. Mersin bölgesinde ürünün biraz azalmasından dolayı fiyatta arz-talepten dolayı yükselme oldu. Patates iç Anadolu bölgesinde yağışımın oluşumunda dolayı tarlaya girilmediği için mahsul oldukça düşüktür. Ürün alınamadığı gibi bu da fiyatlara yansıyor. Biber fiyatları halde 15 TL’dir. Meyve fiyatları Iğdır kayısısından dolayı 15 TL, burada yetiştirilen kaysı fiyatları aşağı çekti. Mevsime göre fiyatlarda şu an anormal bir yükselme yok. Hal esnafı olarak patates fiyatlarının düşmesi beklentisi içerisindeyiz. Mahsule bir hal’de iki pazarda üçüncüsü de manavda dördüncüde markette bakmak lazımdır. Pazar esnafı aldığı ürün marketin ve manavın kalitesi kadar olmuyor. Bu yüzden pazardaki fiyatı baz almamak lazım. Pazarcılar bugün al yarın kaldır sistemi ile çalıştığı için müşteri yarın gene gelecek ve onlarda fazla fire olayı da olmuyor. Manav ve marketlerin personel gideri olduğu için bu durumda da fiyatlarına yansıtıyor. Çünkü manav ve marketlerde fire olayı vardır. Marketlerin en çok belini büken ürünlerinin fire vermesidir. Domatesi 15 TL’den kasasını alıyor. Domates de elden ele cıvıma oluşuyor. Bu durumda marketlerin ikinci kere satma şartları da yok. Pazarcının mesela personel gideri yok. Marketler bu yüzden fazla yüksek fiyat belirlenmesi bu durumlardan kaynaklanıyor.” dedi.