www.erzurumgunebakis.com/Ümmühan Göğtaş

Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte bayram şekerleri tezgâhlardaki yerini aldı.
Kilogram fiyatı 100 TL ile 750 TL arasında değişen bayram çikolataları herkesin bütçesine göre
hitap ediyor.
Erzurum’da 1957'den bu yana hizmet veren Şekerci Osman, bayramlarda akıllara gelen ilk
işletme oluyor. Hizmet kalitesiyle uzun yıllar piyasada kendini gösteren Şekerci Osman, bu
Ramazan Bayramı’nda da müşterilerine özenli hizmet sunuyor.
Şekerci Osman işletmesinin sahibi Fatih İş, uzun yıllardır bu piyasada olmalarının sebebini şu
şekilde aktardı;
‘Müşterilerimizin bizi tercih etmelerinin nedeni başta bayramlar olmak üzere düğün, nişan,
mevlit gibi acılı veya sevinçli günlerine ortak olmamız. Bunun haricinde insanların yıllardır
süregelen alışkanlıkların olması. Kalite, tazelik, fiyat, uygunluk olması. Her tüketicinin istediği
güler yüzlü hizmet sunmamız. Bu işletmenin temeli bakkallıktan geliyor. İlk olarak 1890
yılında dedelerimiz başlamış. Daha sonraları biraz daha kendilerini geliştirerek 1970’lerde
sadece şeker, lokum, hurma tarzına yönelmişler. Burası bir aile şirketi çok fazla bir
beklentimiz yok. Bizim için çok kazanılması çok bir şey ifade etmiyor, bizim önceliğimiz mutlu
huzurlu olmamız, itibarımız önemli. Mesela bizde farklı işletmeler gibi şube açabilirdik, global
tarzda düşünebilirdik ama biz baktık ki iş büyüdükçe bizim huzurumuz kaçıyor. Çok fazla
insana iş, istihdam sağlanıyor ama ileriki zamanlarda iş sizi esir alıyor.