www.erzurumgunebakis.com/ İhsan Kumru 

Geçmiş yıllara göre kestane fiyatlarında artış yaşandığı için bu yıl kestane satışlarının çok iyi olmadığını ifade eden kestane satıcıları, yavaşa yavaş sezonu kapatmaya hazırlandıklarını söylediler. 

 Kestaneciler,” Bahar ayının gelmesiyle birlikte biz kestane satıcıları da yavaş yavaş sezonu kapatmaya hazırlanıyoruz. Bu yıl geçmiş yıllara göre kestane satışlarımızda düşüklük yaşandı. Bunun nedeni kestane fiyatlarının çok yüksek olmasından kaynaklanıyor. Bu sene kestane fiyatlarının yüksek olması sebebi kestane olmadığı içindir.   Kestane satışı pek fazla olmadı.  Genellikle kış aylarında ekmek teknemizin başında oluyoruz. Bizim asıl satış yaptığımız dönem yılbaşına yaklaştığımız günler ve yılbaşında oluyor. Yılbaşında satışlar 2 katına çıkıyor. O günlerde taleplere yetişmeye çalışıyoruz. İnsanlar fiyattan bağımsız, kestanelerini alarak alışverişlerini yapıyorlar En iyi kestane seyyar satıcıların tezgâhlarında görücüye çıkıyor. Çünkü bazı marketlerde satılan kestane ise düşük kalitede. Ucuza satılan kestanelerin çoğu bozuk çıkıyor. Biz daha çok kaliteli kestane satıyoruz. Eskiden kış mevsiminde kestaneye talep vardı, şimdi vatandaşın kestaneye pek de talebi kalmadı. Bu yıl, özellikle kuraklık nedeniyle kestane üreticilerinin verim beklentisi, istenen düzeyin oldukça altında kaldı. Kestanelerin azalan verimi ve Türkiye genelindeki düşük rekolte, fiyatların önemli ölçüde artmasına yol açtı. Bu durum, hem üreticiler hem de tüketiciler için ekonomik açıdan zorlayıcı bir sezonun habercisi oldu. Kestane fiyatlarının bu denli yükselmesi, kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden birinin artık herkes için ulaşılabilir olmaktan çıkmasına sebep oluyor.”