www.gunebakiserzurum.com / Muhammet YILMAZ

Birinci sınıftan dördüncü sınıfa kadar gıda mühendisliği mezun öğrenci sayısının toplam 58 olduğunu ifade eden Atatürk Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mustafa Şengül, önceki dönemlerde üniversite yerleştirme sonuçlarında öğrencilerin daha çok deniz kıyısında ki olan illerin tercih ettiğini söyledi. 

Şengül, “Gıda mühendisi fakültelerinde öğrencilerinin olmaması bizim bir sorunumuz değildir. Bu sorun daha önce ki yukarıların sorunudur. Çünkü Türkiye genelinde bu böyledir. Geçen dönem üniversite yerleştirme sonuçlarına ben baktığımda daha ziyade kıyı şeritlerinde ki gıda mühendisliklerinin tercih edildiği, İstanbul, Bursa, Mersin, Sakarya, Antalya gibi illerin tercih edildiği görülüyor. Örneğin Kayseri ili bile gıda mühendisliği kontenjanı boş kaldı. Samsunda ilinde sanırım gıda mühendisliğinde 30 kontenjanı vardı ama 9 kişi tek geldi. Şöyle ifade etmek istiyorum. Birincisi coğrafya çok önemlidir. Gıda mühendisliklerinde tabi iş imkânı çok önemlidir. Tarım bakanlığı tarafından gıda mühendislerinin alınması lazım. Öğrencilerin gıda mühendisliklerini kazanabilmesi için 300 bin sıralamanın içerisine girmesi lazım. Eğer 300 binin içine girmezse öğrenci gıda mühendisliğini kazanamaz. Bu önemli bir kriterdir. Mühendislik okumak isteyen öğrenciler artık günümüz bilgi çağında her şeyi öğrenebiliyor ve gıda mühendisliğini en son tercih ediyorlar. Burada tarım bakanlığının gıda mühendisleri için daha fazla istihdam açması gerektiğini düşünüyorum. Bu sene gıda mühendisliği mezun öğrenci sayımız çok az. Şuan birinci sınıftan dördüncü sınıfa kadar toplam öğrenci sayımız 58’dir. Gece bölümümüz kapandı. Eskiden bu mezun sayımız 700- 800’dü. Bu sadece bizim Atatürk Üniversitesi gıda mühendisliği bölümüne ait bir durum değildir. Ülkenin çoğunda bu durum böyledir. Öğrenciler 300 bin sıralamanın içine girince de farklı bölümleri seçiyorlar. Aslında biz gıda için yaşıyoruz. Yaşamak için yiyoruz ama yemek olmadan da yaşayamayız. Gıda burada çok önemlidir.” dedi