www.gunebakiserzurum.com / Rabia ASLAN KARAKAŞ

Kurban Bayramı hazırlıklarının başladığı bugünlerde kurbanlıklarını almaya başlayan vatandaşlar, bıçaklarını ve satırlarını biletmek ya da yeni ürünler almak için pazar yolunda açılan bıçakçıların yolunu tutuyor. Her yıl Kurban Bayramı öncesinde aynı yoğunluğu yaşayan bıçakçılar, yılda bir kez de olsa işlerinin iyi olmasından memnun olduklarını ifade eden Mehmet Eren, Kurban Bayramı öncesinde yaşanan hareketlilik bıçakçıların yanı sıra esnafı da sevindirdiğini söyledi.

Eren,” Yaklaşan Kurban Bayramı sebebiyle bıçak satışlarımız artmaya başladı. Vatandaşlar Balta, Satır ve bıçağa büyük rağbet gösteriyor. Bu yıl korona virüsten dolayı biz de önce sağlık diyoruz. Bayram yaklaştıkça satışlarımız artmaya başladı. Balta, Satır ve Bıçak fiyatları 150TL’den satışa sunuluyor.  Kurban Bayramı öncesi biraz hareketliliğimiz başladı çok şükür. Bu sene bizim biraz korkumuz vardı. Kurbanlık fiyatlarının yüksek olması sebebiyle ama vatandaşların talebi güzel. Yani bizim umduğumuzdan daha güzel. Çok şükür. Biz daha sakin olur diye bekliyorduk. Bıçak satışları olsun bileme olsun biraz daha hızlı. İnşallah daha da hızlanacak. Bakalım inşallah insanlarımız son güne bırakmaz. Yeni bıçak satın almayı vatandaşlardan ziyade daha çok kasaplar, mezbahalar tercih ediyor. Kesim değil de kullanmak için daha basit bıçaklar alıyorlar genelde. Vatandaşlarımızda hem bileme hem satın alma var ancak bileme işlemine rağbet daha fazla. İnsanların cebi için daha uygun oluyor. Yerli, yabancı ve kendi ürünümüz olmak üzere onlarca bıçak çeşidimiz bulunuyor. Bu arada bıçak bileme işimiz devam ediyor. Vatandaşlarımız işlerini son güne bırakıyor. Ondan dolayı sıkıntı çekiyoruz. Gece dahil mesai yapmak zorundayız. Vatandaşlarımızın işini en güzel şekilde yapmaya çalışıyoruz.”