www.erzurumgunebakis.com / Muhammet YILMAZ

Uzmanlar, yeşil zeytin çekirdeğinin potansiyel yararlarını araştırarak bu mucizevi besini daha yakından tanımamızı sağladı. İşte yeşil zeytin çekirdeğinin faydaları ve uzman görüşleri:

Kalp Sağlığını Destekler

Beslenme Uzmanı Dr. Ayşe Kaya, yeşil zeytin çekirdeğinin kalp sağlığına olumlu etkilerinden bahsediyor: "Yeşil zeytin çekirdeği, içerdiği yüksek antioksidan ve sağlıklı yağlar sayesinde kalp sağlığını destekler. Bu çekirdekler, damar tıkanıklığını önlemeye yardımcı olur ve kolesterol seviyelerini düzenler. Ayrıca, düzenli tüketildiğinde kalp krizi riskini azaltabilir," dedi.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Kaya, "Yeşil zeytin çekirdeği, bağışıklık sistemini güçlendiren birçok besin öğesi içerir. Bu çekirdekler, vücudu enfeksiyonlara karşı korur ve hastalıklara karşı direnci artırır. Özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi mevsimsel hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır," ifadelerini kullandı.

Yeşil Zeytin Çekirdeği Nasıl Tüketilir?

Yeşil zeytin çekirdeğini tüketmek için çeşitli yöntemler bulunuyor. Uzmanlar, bu çekirdeklerin öğütülerek yemeklere eklenmesini veya çay olarak tüketilmesini öneriyor. Ayrıca, zeytin çekirdeği yağı da kullanılarak bu faydalardan yararlanmak mümkün.