www.erzurumgunebakis.com / Muhammet YILMAZ

Ramazan ayında oruç tutarken açlık hissini kontrol altında tutmak için doğru besinleri tüketmek büyük önem taşıyor. 

Gün boyu enerjik ve tok kalabilmek için sahur ve iftar sofralarında bazı besinlere yer vermek gerekiyor. Özellikle protein, lif ve sağlıklı yağlar içeren gıdalar, sindirimi yavaşlatarak uzun süre tokluk sağlıyor.

Hangi Besinler Daha Uzun Süre Tok Tutar?

Yumurta ve Protein Kaynakları: Sahurda tüketilen yumurta, içerdiği sağlıklı yağlar ve protein sayesinde uzun süre açlık hissini bastırıyor. Ayrıca tavuk, kırmızı et ve hindi gibi protein açısından zengin besinler de sindirimi uzun sürdüğü için tokluk süresini uzatıyor.

Balık ve Baklagiller: Somon, sardalya ve ton balığı gibi omega-3 açısından zengin balıklar, vücudu dinç tutarken tokluk hissini de artırıyor. Mercimek, nohut ve fasulye gibi baklagiller ise hem lif hem de protein kaynağı olduğu için kan şekerini dengeliyor ve açlığı geciktiriyor.

Tam Tahıllar ve Lif Kaynakları: Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf veya kahverengi pirinç gibi tam tahıllı gıdaları tercih etmek gerekiyor. Bu besinler yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi düzenliyor, kabızlığı önlüyor ve gün boyu tok hissetmeye yardımcı oluyor.

Sebzeler ve Sağlıklı Yağlar: Brokoli, ıspanak, kabak ve Brüksel lahanası gibi lif açısından zengin sebzeler hem sağlığı koruyor hem de midede uzun süre kalarak açlığı geciktiriyor. Ayrıca yemeklerde zeytinyağı gibi sağlıklı yağları tercih etmek de tokluk süresini uzatan önemli bir etken.

Ramazan’da Kaçınılması Gereken Yiyecekler

Bazı besinler, oruç sırasında ani açlık hissine veya sindirim sorunlarına neden olabilir. Özellikle hamur işleri, kızartmalar, aşırı yağlı yemekler ve şekerli gıdalar mideyi yorarak hazımsızlığa yol açabilir. Bunun yerine daha hafif ve besleyici yiyecekler tüketerek orucu daha rahat geçirmek mümkün.

Ramazan ayında sağlıklı ve tok kalmak için doğru besinleri seçmek büyük fark yaratır. Dengeli bir sahur ve iftar menüsü ile hem enerjik hissedebilir hem de gün boyu açlıkla daha kolay baş edebilirsiniz.